今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊40岁创业卖水果,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：水果店创业项目如何致富

答：水果店创业项目如何致富

水果店怎么经营才赚钱下面就是我收集的水果店创业项目资讯，欢迎大家阅读与了解。

一、水果店的规模

有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高，一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

二、办出特色：

1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

3、从工商局开始，办理各项手续。

4、不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。

5、订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。

6、联系固定进货渠道。

三、店面选址非常重要：

如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等。如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好。房租控制在2万元以内就可以。

如果你打算重点放在果汁吧的'经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以。

四、店内设备开支：

首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果，根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等。

建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失。简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元。

水果属于生鲜之类，在经营过程中一定要注意保持其新鲜度，在保持新鲜度的基础上利用一些其他技巧让其看上去更美观，从而吸引更多顾客的购买，提高店面销售额，赚到更多利润。想赚钱，水果店创业者不动一点经营脑经可不行!

创业开店项目：水果店经营诀窍

店铺地址

水果是日常消费品，消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

进货关键

水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。

水果摆放

根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题，量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。

水果库存

看水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

次品处理

次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了 ，进行限时赠送。与其烂掉，不如送给客户。 比如：第一天上午 12 点前，全价;下午开始至 18 点，买一斤送一两。第二天，买一斤送三两等等。记住，不要直接打折，要保持原价，但用额外赠送的方式。(其中奥秘很多，请慢慢体会)

关注天气

水果产地的天气变化，对于水果价格影响很大，事先关注天气，能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助。

小小水果店，大大创业梦

范米和曹阳从大学就开始谈恋爱了，两个人在一次旅行中认识，交谈后才发现是同一所大学的，有共同兴趣和话题的两个年轻人很快就谈到一块去了。大学毕业两人没有像其他大学情侣一样各自纷飞，范米是本地人，曹阳为范米留在了D城。感情十分稳定的2人，也得到了双方父母的默许，毕业后并没有像别人那样急着找工作，而是开了一家鲜果捞。

“我是个不折不扣的吃货，上大学的时候就特别喜欢和曹阳到处寻找美食，大学毕业曹阳说开家鲜果捞，我心里乐死了。”除了满足范米对美食的热爱，曹阳也更理性的考虑了市场，“现在人们越来越追求新鲜、自然的东西，用新鲜水果制作的各种甜品就是时下消费者最爱之一，而且这种鲜果捞投入的本钱不大，但需求市场却是足足的。”果然爱赚钱秘诀请进入>>

范米和曹阳的果然爱鲜果捞工坊，果然让他们赚了不少钱，果然让消费者爱不停。走进这家果然爱鲜果捞工坊，时尚靓丽的装潢就让人眼前一亮，曹阳说这是果然爱的全国统一装修形象，现代化的装修风格，黑白相间色调给人典致的感觉，大而显眼的冰淇淋模型、以水果色彩为主的LED反光板、店铺名称上的柠檬片设计都给人一种水果盛汇般的视觉体验。进入这样一家店，享受着缤纷的美味甜品，突然心情会变得特别好。

店里的鲜果捞都是现做现卖，十分新鲜，标榜“ 纯天然食材，无脂、无糖、低脂、低糖、高纤维，富含维他命、活性菌及抗氧化剂”的鲜果捞深得消费者喜爱。曹阳和范米在总部学习制作甜品的过程也相当愉快，因为看着一分分甜品制作出来就像一个艺术品，让人非常有成就感。为了吸引顾客，果然爱鲜果捞工坊还提供DIY开放厨房，让顾客自己动手发挥创意，做出不同的美味。

健康、天然食材制作而成的果然爱水果捞，成为步行街最受年轻人追捧的一家时尚甜品店。范米和曹阳经营这样一家鲜果捞，不仅每天都非常开心，而且赚钱的也是让很多同行望尘莫及。曹阳还偷偷的告诉我，他准备国庆像范米求婚，甜蜜的小两口，在果然爱里划上完美的句号。

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问题二：水果店怎么经营比较好？

答：其实开水果店难度并不是很大，如果是加盟了一成熟靠谱的连锁品牌还要更容易一些。当然了有句话相信大家也听说过那就是创业容易守业难，水果店的经营还是有一些技巧的，下面我总结了几个案例大家可以参考一下。

案例1：实惠带动生意

谁也没想到小丽的水果店一个月的销售额竟达17万元！她的秘诀之一是换货，手头有海南菠萝的低价货源。她将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种新鲜水果，这样他店里的水果便全是拿货价较低的第一手货源。她的另一个秘诀是将杨桃以微利出售，其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。她的店面在大厦写字楼，每到上下班或中午休息时间，有大量都市白领进出。小丽出售的新鲜杨桃吸引了她们，大家踊跃购买并且成了小丽的义务宣传员，使她水果店声名鹊起。

案例2：傍大超市人气

三年前开始做水果生意的杨先生，两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意，我选在大超市附近开店，就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市，杨先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到超市内做调查、比价格，店里的水果不但品种多而且更新鲜，价格还都比超市卖得便宜。

案例3：诱人的广告语和活动促销

海哥的水果店有许多诱人的广告：水蜜桃的摊上立着一块“我很丑，可是我很甜”的牌子；白梨的旁边写着“去您一年肝火”！夏天的时候，李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量，就可以免费拿走。你别说这招还真聚集起不少人气。

案例4：写字楼水果配送

给附近单位配送水果，这是老马水果店的利润来源。每天下午5点，老马会用小手推车将满车的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元，好的时候有100多元关键是量要大。”老马说“能找到大单位固定送，这样店里的水果能卖完，就能赚到钱。

案例5：延伸服务提升人气

郭阿姨的水果店开在大学城旁边，面积不大时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧：鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉等一应俱全。这不但吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。店里推行了会员制，成为会员消费还可以享受折扣。近期郭阿姨正筹划着推出水果券，“送老师、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上门，还要费心打听别人喜欢什么水果。”

案例6：现场扎果篮

刘哥在一家大医院的住院部对面开了家水果店，现场扎果篮带来了源源不断的好生意。很多医院门口的水果店为了多赚钱，事先把果篮包扎好，里面的水果却多半是坏果。刘哥的水果店都是现场扎果篮，水果顾客自己现场挑选。每个顾客刘哥还会询问一下是送给什么患者，并介绍适合病人吃的水果给客人。正因为刘哥做生意诚恳且专业，周围的居民和病患亲友都喜欢在这里购买水果。

当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请

问题三：开水果店需要注意什么？

答：1、注意选址

水果店不要开在商场闹市区比较繁华的地方，这样的地方店租很高，根本没有性价比可言，水果也就是十几块到几十块客单价的东西，比起衣服，首饰，饭店来说，水果的利润相对低。而且在人家逛街的地方去开水果店，买了一袋水果拿着逛，逛的也不舒服，没人愿意这么干。开水果店最好的地方就是开在小区旁边，小区的人吃完饭出去走走，或者上下班路过的时候，看到顺便就去买一点水果，这样很方便。开在菜场旁边也不错，人人都要买菜，买菜能带来客流，而且买菜的时候去买水果的可能性相对高一些，饭后吃点水果是现在很多女性的生活标准。

2、注意顾客需求

如果您以前忙碌于店里的日常事务，总是想能拿到优质的果品，更加低廉的价钱而奔波。

这个时候，建议您多花点精力在顾客需求上，多跟他们聊聊天，说不定同样的果品，你用他们关注的需求点去迎合他们，就产生了一条销售策略的创新。

一点一滴销售策略的创新，日积月累，水果店将会有巨大的改观。

万一试准了他们的需求，那已经是先人一步，让别人家的水果店生意难做了。

3、注意进货的坑

大多数水果店去拿货就是去批发市场，距离不远，很方便，每个城市都会有水果批发市场，量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。很多水果店批发商不一定在批发市场，他们的店或者仓库可能开在其他地方，这些批发商可能是专做水果批发，因为他们采购的量会比较大，他们是从产地直接拉回来的，也可以找找他们合作。而水果店不太会去产地，除非几家水果店老板约定好，一起去产地拿货，一家水果店不太可能，因为产地有量的要求，否则也拿不到货。

去批发市场拿货是最需要交学费的地方，不管新手还是老手，总是会有马失前蹄的时候，新手更是了，拿货拿回来后，切开卖的时候，才知道好货次货。拿货不管怎么样，都得自己亲自去批发市场多看看，拿货的时候多品尝，口感只有自己亲自去尝试了才知道。然后拿货前，最后自己心里有一些清单，对未来应季的水果，即将下季节的水果要清楚，怎么挑水果也在网上学一学，在一定程度上也可以去判断好货与次货。

4、注意控制损耗

平时多熟悉一下水果的一些保鲜技巧，水果该常温保存还是冷藏保存，水果要怎么打包存储等等都要去学习一下，多记住多背背多实操练练看看效果。

店内陈列的水果也要勤快的多打理，摆放不对或者被顾客翻乱了，及时去调整过来，有坏果及时挑出来，坏果不仅影响卖相，还容易招虫子，更容易让其他水果坏掉。

有些水果该提前打包卖就打包起来卖，不要让顾客去挑，去捏，很多水果就是因为顾客挑来挑去挑坏的。

水果店比较大，如70方，就要提前考虑建一个冷库，面积小的，卖风幕柜或者冷藏柜就行，收摊的时候，晚上需要开空调就开着，不开空调改放再冷藏的就打包进去放冷藏。

特别说明：更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。（公众号：水果店早读课）

问题四：选择水果店的创业项目理由是什么

答：总体主要两部分原因吧，一方面市场需求较大，另一方面，盈利较为轻松。

具体给你列出几点：

1.行业的需要：中国缺少水果的销售大户。

2创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营，技术性低。

3.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

4.新颖的销售方式：开放式的自选。

5.多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。

水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。

给你几条开店建议。可以开连锁店，保证水果质量，提供特色服务，特价销售等方法来吸引客户，下面为详细解说。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。1水果连锁店在社区的存在首先方便了消费者消费水果。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水果摊）。而德国的新鲜水果2001年的销售途径和情况如下:25.5%是通过消费市场，37.6%是由连锁店，11.1%是水果蔬菜店，8.2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。

2给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客心理的满足。

3独特的引导消费

现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

4提供多种多样的服务来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3G、5G）等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

5特价销售特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！

6平价销售将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。

7会员制销售会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。

（1）实行累计积分制即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。（2）对会员实行一定折扣的会员价它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。（3）获得门店的各种优惠服务可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

8深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要。随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多40岁创业卖水果的信息，欢迎点击点虫知识其他内容。