今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊海星的吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：海底蝗虫是指

答：海底蝗虫是指海星。

海星是贪婪的掠食性生物，被称为“海底蝗虫”，能大量吞食贝类、海胆、螃蟹和海葵等行动缓慢的海洋生物，对底栖动物的生物群落影响极大。

海星是棘皮动物门海星纲下所有动物的统称，已知的种类超过了1600种，它们大多数都分布在海底的海床之上，广泛的分布于从热带到寒带的海域中，正是因为这样，海星是海边小伙伴最常见的一种海洋生物。

虽然海星也是一种“海鲜”，但是并不太受人的喜爱，这一方面是因为它的皮是棘皮，比较坚硬，无法食用，只有内部的籽是可以食用的。

海星的吃法

1、清蒸海星

新鲜的海鲜可以清蒸以后食用，这样能让人们品尝到海星的鲜嫩滋味，清蒸海星时要提前把它冲洗干净，放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸15分钟，取出以后直接装盘。在吃的时候用手把它掰开，取出里面的籽儿，直接吃就行。

2、海星韭菜炒鸡蛋

海星还可以和韭菜与鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要把海星提前煮熟，取出里面的籽儿，再和鸡蛋放在一起调匀，然后把韭菜洗净以后切成段状，在炒锅中放油加热以后，把这三种食材一起入锅，炒成块状加食用盐调味后出锅即可。

二：海星怎么煲汤 方法很简单

答：海星是可以煲汤的，但是具体怎么煲汤很多人不知道，其实方法还是挺简单的，不信就自己按照下面的方法试试看哦。

海星怎么煲汤

一、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

二、用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。

三、材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把 熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。

干海星是一味中药，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。

海星汤能补充营养

人们用海星煲汤喝，不单能品尝到它的鲜美滋味，还能为身体补充丰富的营养，因为海星中含有大量的蛋白质和氨基酸，还含有一些不饱和脂肪酸和多种矿物质，这些物质都是人体代谢时必需的营养成分，人体吸入它们以后，能促进代谢，维持身体正常机能。

海星的功效

【性味】味咸;性平

【归经】心;胃;大肠经

【功能主治】解毒散结;和胃止痛。主甲状腺肿大;瘰疬;胃痛泛酸;腹泻中耳炎

【用法用量】内服：煎汤，20-30g;研末，每次3g 。

海鲜小知识

海星，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮，其内腔连于次生体腔，称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。水管系发达。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。

辐径1-65厘米，多数20-30厘米。腕中空，有短棘和叉棘覆盖。下面的沟内有成行的管足(有的末端有吸盘)，使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化，或整个吞入。内骨骼由石灰骨板组成。通过皮肤进行呼吸。腕端有感光点。多数雌雄异体，少数雌雄同体;有的可以无性分裂生殖。

现存种类1600种，化石种类300种，广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。

三：干海星如何煲汤？

答：可以与海带一起煲汤，做成海星海带汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：海带 30克、瘦肉 150克、鲫鱼 1条、红萝卜 150克、无花果 若干、干海星 若干、盐 适量。

1、第一步将准备好的干海星提前泡发，放一旁备用，如下图所示。

2、然后将准备好的鱼用姜、油煎过，放一旁备用。

3、汤锅里放进泡发好的海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果，如下图所示。

4、盖上盖子，按动电磁炉汤粥键，如下图所示。

5、待水开后下煎过的鲫鱼，如下图所示。

6、2小时后，下盐，搅拌均匀，如下图所示。

7、再煲10分钟后即可盛出品尝，这样海星海带汤就做好了。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对海星的吃法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看点虫知识的其他内容。