今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊生肉皮怎么蒸好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
提问一:西葫芦炒肉皮的做法,西葫芦炒肉皮怎么做好吃
最佳答案:主料
西葫芦
一根
熟肉皮
小半碗
胡萝卜
草根
大葱
一段
花生油
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.备好材料
2.西葫芦去瓤洗净,切片。
3.大葱切碎,胡萝卜切片备用。
4.平底锅放油,烧热。
5.放入葱花爆香。
6.放入胡萝卜。翻炒片刻。
7.加入猪肉皮,料酒,翻炒。
8.加入西葫芦。
9.翻炒至八分熟,加入生抽,胡椒粉。起锅前放盐即可。
小贴士
烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
提问二:五香豆腐皮怎么做好吃,五香豆腐皮的吃法
最佳答案:主料
猪肉皮
200g
豆腐皮
200g
辅料
老抽
适量
盐
适量
十三香
适量
海鲜酱
适量
柱候酱
适量
蚝油
适量
步骤
1.熟肉皮200克葱冰箱取出。
2.用小锅再煮一下,煮软。
3.切成碎丁。
4.放入粉碎机。
5.加入适量的水,按蔬果汁键达成浓汁。
6.放入奶锅。
7.加入调料,搅匀,在炉子上小火煮开。
8.豆腐皮用温开水洗净。
9.准备一个方形容器,先倒入一部分浓汁,然后放入冰箱,待浓汁稍有凝固,取出,放上两片豆腐皮。
10.在倒入一层浓汁,再放上一层豆腐皮,重复上一个动作,直到放完为止。
11.然后放入冰箱,放置一宿,早上就可以作为早餐的凉菜了。特别的Q弹,非常的美味。
提问三:炸好的猪皮烧什么好吃
最佳答案:红烧浮皮
菜系:湘菜
原料:原材料: 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。 调味料: 花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。
制作: 1、干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。 2、猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用。 3、烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
油炸猪皮汤
干猪皮1000克,先用碱将上面的油污洗净,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时,以鸡汤或精质猪肉汤。
青椒肉皮
用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许做法:
1、将猪肉皮用温水泡上10分钟后,放在菜板上,用刀里外刮尽,用水冲洗,然后又用刀刮,又用水冲洗,直到你认为满意。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里,到水再次沸腾起来,再捞起,用刀里外刮洗。
2、在冷水锅里放几片姜,放入肉皮。煮到七成熟就行。
3、肉皮切成条状,香干切片,青椒切菱形片待用。
4、油锅烧旺后,下少量蒜、姜末煸炒,待炒香后,将肉皮倒进锅里加适量料酒翻炒,随后可加入少量的糖让肉皮颜色变黄,放入青椒、香干翻炒几分钟,加盐、鸡精、草菇老抽炒匀,装盘即可。
花生猪皮冻
猪皮润肌肤,助发育,止血,抗老防癌,其营养也很丰富。所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪
提问四:凉拌熟肉的做法,凉拌熟肉怎么做好吃,凉拌熟肉的家常
最佳答案:猪肉一斤,七成瘦,两成肥,一成皮。
做法:
1:将猪肉皮用刀刮干净,取食盐50克均匀涂抹,腌制四五个小时,如果改天吃,可以同样方法腌制后放入冰箱。
2:将腌制好的猪肉放入锅内,加足水,加入料酒,生姜,小葱,大火烧开,撇去浮沫,改小火炖煮2小时起锅,待凉后,切片装盘。
3:可以根据个人口味调制各种拌料。例如,蒜泥,红油,香菜,芝麻等。
简单的:
蒜泥生抽拌好后浇在切片的猪肉上。
香菜,芝麻,辣椒油。把香菜切碎,芝麻炒香,两样拌好加入辣椒油,适当加点盐,鸡精,浇在肉片上。
通过上文,我们已经深刻的认识了生肉皮怎么蒸好吃,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看点虫知识的其他内容。