今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊怎样晒肉好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
疑问1：夏天晒咸肉防苍蝇妙招
优质回答：可以用类似于蚊帐的带有小孔的纱布罩住咸肉就可以防止苍蝇靠近咸肉。也可以放一些切碎的大蒜在咸肉下面，大蒜有强烈的辛辣和刺激性的气味，可有效驱逐苍蝇。
苍蝇，双翅目蝇科动物，是完全变态的昆虫，它的生活史可分为卵、幼虫、前蛹、蛹、成虫几个时期。
苍蝇的寿命虽然只有1个月左右，但其繁殖力很强。苍蝇的食性非常复杂，属于杂食性蝇类，可以取食各种物质。
苍蝇具有一次交配可终身产卵的生理特点，一只雌蝇一生可产卵 5～6 次，每次产卵数约 100～150 粒，最多可达 300 粒左右。
疑问2：夏天香肠怎样晾晒啊？
优质回答：灌制好后放在露天通风处，晒3-5天（气温不得高于20度，温度越低越好），让各种配料得到挥发和渗透；（香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色）
2.晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时（这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃有嚼头的话，就晾的干些），打包冷冻收起，随吃随蒸（蒸约40分钟）；
3.在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻；
4.在蒸之前最好把香肠打油，用家里炒菜的油，薄薄的打上一层即可，这样蒸出的香肠鲜亮诱人！
用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分(要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风阴凉处晾干，晾至香肠干燥发硬为止，然后可以放进冰箱收藏。
疑问3：夏天38度晒猪肉干行吗
优质回答：夏天38度晒猪肉干是可行的，但需要注意一些事项：
食材清单：
* 猪肉：选择新鲜的猪肉，切成薄片，厚度在0.5厘米左右。
* 调料：可以根据个人口味选择调料，如：盐、糖、辣椒粉、五香粉等。
制作步骤：
1. 将猪肉改刀成薄片，去掉筋膜和肥肉部分。
2. 在猪肉片上抹上盐和调料，喜欢重口味的人可以多抹一些。
3. 将猪肉片放在晒架上，晒在38度的阳光下晾晒。
4. 晒猪肉干的时间不能太长，一般2-3天即可。
5. 将晒好的猪肉干切成条状或块状，装入保鲜袋中，放入冰箱保存。
注意事项：
1. 猪肉干不能晒得过干，否则口感会变得很硬。
2. 在晒猪肉干的过程中要注意卫生，防止苍蝇和细菌污染。
3. 猪肉干要放在阴凉干燥的地方保存，不要受潮或接触油污。
疑问4：夏天香肠怎样晾晒啊？
优质回答：首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的，不然晒不及时干容易坏。 我们灌肠时个人觉得选用后肘肉比较好，这样带有一定的肥肉，省的光瘦肉做出来难咬也不太发香。
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将分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，就是用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。
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现在就是晾晒了的问题了。一般大都是晾晒在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天呢，翻个面。一般一星期左右就了。
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也可以将灌好的香肠拿到室外晾晒，不过记得不要暴晒，晚上要移回室内或者走廊。这样晾晒三两天后再在室内风干。
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明白怎样晒肉好吃--夏天怎样晒肉的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击点虫知识的其他栏目。
