今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊仙人掌蛋糕的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问1:火龙菜怎么做?

答:脆炸火龙果的做法·配 料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。-·操 作: 1、火龙果去壳起肉,切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。

3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊的火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。- ·营养价值: 火龙果 - 火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果,是仙人掌蜜果的新品种,原产与墨西哥中美洲热带地区,于90年.【所有火龙果菜谱】 ·所属菜系: 美味糕点 - 【所有美味糕点】 ·草莓火龙果盅的做法做法:把草莓切碎,撒点白糖或者蜂蜜,拌匀,放进微波炉里高温微2分钟,拿出来搅拌一下,再放进去微波2分钟,拿出来搅拌一下,再放进去微波1分钟,拿出来就可以了!西米火龙果的做法1、西米用开水泡透蒸熟(因为直接煮不容易熟)。把火龙果对半剖开,挖空肉切成小块,外壳待用2、将西米、火龙果一起倒入锅中,加清水、糖一起煮开3、用面粉或生粉勾芡后盛入外壳,即可。(其实如果足够粘稠也可不必勾芡)

疑问2:仙人掌果粉8寸戚风蛋糕教程?

答:8寸戚风蛋糕教程如下

用料

鸡蛋 5个(带壳60克)

绵白糖(蛋黄用) 20g

牛奶 50克

玉米油 50g

低筋面粉 80g

绵白糖(蛋清用) 65g

做法步骤

1、动手之前先把烤箱用180℃预热,设定20分钟,然后再开始动手做。 把牛奶,玉米油加20克糖用手动打蛋器搅拌至乳化

2、牛奶和玉米油先画圈搅拌至乳化后加入过筛的低筋面粉,刚加入低筋粉后就画Z字搅拌,一开始加粉混合后会不顺滑,多画Z字几次,面糊就很顺滑了,但是因为没加蛋黄,状态是很粘稠的样子。这是加了低筋粉最后的状态。很粘稠,无疙瘩,不会渣渣!

3、先把鸡蛋清和蛋黄分离出来,蛋清倒入一个无水无油的盆中,蛋黄直接加入面粉糊中,还是一样用画Z字的手法混合蛋黄和面糊,蛋黄加入后面糊就会稍微稀一些,而且变得更顺滑细腻!这是加了蛋黄后面糊的最终的状态,是非常顺滑细腻的样子哦!

4、蛋清用电动打蛋器打发,蛋清出现大泡泡的时候,加入1/3的绵白糖,再用电动打蛋器继续打发。等泡泡变成小泡泡的时候再放1/3的绵白糖继续打发,最后等到看不到泡泡的时再把最后1/3的绵白糖加入继续打发至有弯钩的状态就可以了,千万不要把蛋清拿到干性发泡,会导致戚风蛋糕开裂。

5、这是蛋清打发的最终状态

6、蛋白打发好之后。先把1/3的蛋白加入之前的蛋黄面糊中用刮刀用翻拌或者是切拌的手法混合均匀后再加1/3的蛋白混合。一定要从底部向上翻,不要画圈。翻拌好之后再加入最后所有的蛋白继续翻拌至混合。

7、面糊混合好之后,提起面糊盆,从高处让蛋糕糊滴落到模具当中。轻轻的震几下模具,震出蛋糕糊当中的大气泡,迅速的把蛋糕模具送入烤箱中下层。烤箱温度立马调整到150度烘烤60分钟。

8、蛋糕再烤箱中烘烤的样子。看着它慢慢涨高的过程,真的很治愈,很开心

9、烤熟,准备出炉

10、蛋糕出炉时,取出蛋糕模具,先提起模具震一下,震出热气,然后倒扣再三个碗上放凉,放凉后即可脱模!

11、完美脱模

12、蛋糕很细腻,又松软好吃哦

疑问3:仙人掌果粉纸杯蛋糕烤箱做法?

答:准备材料:玉米油30克、低筋面粉40克、纯牛奶30克、蛋黄3颗、蛋白3个、柠檬汁3克、细砂糖35克、玉米油3克、斑斓粉2克、仙人掌果粉2克。

制作步骤:

30克玉米油、40克低筋面粉拌匀。

30克纯牛奶拌匀。

3颗蛋黄拌匀。

3个蛋白、3克柠檬汁、35克细砂糖,打发至直立尖角。

蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。

取少量蛋糕糊与仙人掌果糊混合,静止一会没有颗粒感。

一半蛋糕糊和斑斓糊拌匀。

一半蛋糕糊与仙人掌果糊拌匀。

装裱花袋挤入烤盘,用纸托不用刷烤盘,刚好12杯。

烤箱提前预热中层或中下层,实际温度140度55分钟左右。

由于烤箱温度有差异,建议根据实际情况调整。

看完本文,相信你已经对仙人掌蛋糕的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试点虫知识推荐的方法去处理。