今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊虾米白菜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：海米白菜汤的做法，海米白菜汤怎么做

答：主料： 白菜 200克

辅料： 虾米 30克 香菇（鲜） 15克

调料： 料酒 5克 大葱 5克 姜 5克 盐 6克 味精 3克 香油 10克 各适量

海米白菜汤的做法：

1.将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软；葱姜洗净切丝备用。

2.将鲜汤入锅置火上，放入白菜丝、冬菇丝及海米，烧开撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精及葱姜丝，烧开后出锅倒入汤碗内，淋入香油即成。

二：农村里流水席虾米白菜的做法

答：虾米白菜是一道菜品，主料为虾米、白菜。菜汤汁奶白，菜软烂，味香淡爽口。“虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效，尤其适合于肥胖人经常食用。

具体做法如下：

1、先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。

2、将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

三：怎样做虾米白菜汤好吃 虾米白菜汤的做法

答：虾米白菜汤

食材与明细

葱花适量大白菜半颗白面适量虾米碗大油适量姜末适量盐半勺鸡精半勺难度简单时间一小时口味咸鲜工艺煮

虾米白菜汤的做法步骤

1.

葱切花，姜切末，白菜切丝，虾米开水泡住。

 

2.

大油(板油卖肉的超市有卖)多放点，小火炒白面，别炒胡，后面的汤浓稠就在这步。

 

3.

放入葱花蒜末，倒入开水。

 

4.

放虾米和白菜，开大火熬，水开转中小火熬制30至40分钟。

 

5.

出锅前根据口味放盐，鸡精。

 

温馨小提示

1.白菜切丝好煮熟，喜欢大块的可以横切一刀味道也不错。 2.炒面多放油，面用大汤勺半勺或一勺，喜欢浓汤一勺，喜欢稀汤半勺，一定小火，微发黄即可，切记不能炒胡了。 3.多熬制一会味道更好。

从上文，大家可以得知关于虾米白菜汤的做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，点虫知识希望这篇文章对大家有帮助。