今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊鲍鱼豆腐汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题1：大白菜炖鱿鱼怎样做好吃

答：需要的食材：鱿鱼须、烤肠、贡丸、白菜、千夜豆腐、洋葱、生姜、香葱、白熟芝麻。盐、十三香粉、生抽、料酒、鲍鱼汁、鸡精、食用油。

步骤一：鱿鱼须自然解冻，清洗干净，用料酒泡制去腥。千页豆腐切片，白菜切段，洋葱和生姜切块，白玉菇切除根部清洗干净。

步骤二：直接用干烧锅起油锅，爆香生姜和洋葱。贡丸和烤肠过油爆炒，接着下千页豆腐翻炒，加料酒去腥增香，加生抽、十三香粉和鲍鱼汁调味，继续简单翻炒几下。

步骤三：接下来把白玉菇和大白菜放进锅里翻炒，放入盐调味，加入适量清水，大火煮7分钟左右。

步骤四：锅里的食材都煮熟后，把鱿鱼须从料酒里捞出来，挤下水分，再放入锅里煮1分钟。撒点鸡精增鲜，葱花增香即可。

一大锅鲜香味美的鱿鱼须炖大白菜就做好了，简单的材料经过精心搭配，做出的成品菜肴特别好吃。烤肠和贡丸增加了菜品的风味，滋味浓郁的鲍鱼汁让白菜更加鲜美入味，鱿鱼须经过料酒泡制，去掉大部分腥味，短时间煮至很鲜嫩爽口。

问题2：鱿鱼豆腐炖白菜的做法步骤图，怎么做好吃

答：用料

大白菜  

卤水豆腐  

鱿鱼  

姜  

蒜瓣  

干红辣椒  

香菜  

鱿鱼豆腐炖白菜的做法

鱿鱼去内脏，洗净并沥干水分，撕去表面一层膜，随意切大块备用

大白菜叶子手撕成片，白菜帮刀削成片备用

卤水豆腐切麻将块，在加了盐的热水中焯一下，沥干水分备用

起油锅，爆香蒜姜片和干红辣椒段

先下白菜帮大火翻炒至软，再下白菜叶子，用大火一起翻炒至柔软出水

添加焯水的豆腐。添加少量高汤（这里），大火煮开

添加鱿鱼，大火煮开

转小火，添加适量盐调味，小火再煨几分钟

出锅前撒上味精（可省略）香菜末即可

问题3：鱿鱼炖豆腐怎么做

答：鱿鱼豆腐汤

原料：

鲜鱿鱼、豆腐、牡蛎、小油菜。

调料：

香葱、姜、蒜、xo辣酱、大酱、盐、鸡精、烧酒、油、胡椒粉。

做法：

1、豆腐切丁，红椒切小块

2、鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末。

3、锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味。

4、放入鲜鱿鱼炒匀。

5、放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。

6、放入牡蛎稍微烧制入味。

7、放入豆腐，红椒块烧至入味。

8、最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了。

问题4：鱿鱼炖大白菜做法

答：鱿鱼炖白菜的做法：

大白菜、卤水豆腐、鱿鱼、姜、蒜瓣、干红辣椒、香菜。

做法：

1、鱿鱼去内脏，洗净并沥干水分，撕去表面一层膜，随意切大块备用；

2、大白菜头部手撕成片，菜帮部分刀削成片备用；

3、卤水豆腐切麻将块，再加了盐的开水中焯一下，沥干水分备用；

4、起油锅，爆香蒜姜片和干红辣椒段；

5、先下白菜帮大火翻炒至软，再下白菜叶子，用大火一起翻炒至柔软出水；

6、添加焯水的豆腐。添加少量高汤，大火煮开；

7、添加鱿鱼，大火煮开；

8、转小火，添加适量盐调味，小火再煨几分钟；

9、出锅前撒上味精（可省略）香菜末即可。

鱿鱼丝炖白菜

材料

白菜500公克，鸡蛋1颗，干鱿鱼100公克，红萝卜片40公克，蒜头4粒，葱段40公克，辣椒15公克，盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水500㏄，香油适量

做法

1.白菜洗净切大片；鸡蛋打散成蛋液；干鱿鱼浸泡清水发泡至软后切条状，备用。

2.热锅，倒入500㏄的沙拉油烧热至150℃，将作法1的蛋液倒入锅中轻轻搅散，炸成蛋酥捞起备用。

3.将蒜头、葱段放入作法2的油锅中炸至表面呈红褐色，捞起备用。

4.作法3锅中留少许油，放入辣椒片、作法1的鱿鱼条爆香，再加入水及作法1的白菜片、作法2的蛋酥、作法3的蒜头、葱段、红萝卜片及盐、糖、鸡粉、米酒拌煮至软。

5.转小火，炖煮至蒜头表面变白，再洒入香油即可。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到鲍鱼豆腐汤的做法大全家常。如需更深入了解，可以看看点虫知识的其他内容。