今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊鸡用蘸水怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：凉拌蘸水鸡的做法？

答：1.一年多的母鸡一只，处理干净。

2.凉水下锅，大火炖煮。

3.放两个草果。（云南菜必放特色香料）

4.放一块老黄姜，这是鸡肉去腥法宝。

5.大火烧开，撇去浮沫。

6.浮沫撇完，再继续炖煮20分钟。关火

7.鸡汤留做它用，或者直接喝。

8.鸡肉捞出，趁热抹盐。（一定要趁热抹盐，这样盐分可以迅速渗透进鸡肉）

9.切成大小均匀的块备用。

10接下来准备蘸水。两匙白砂糖。

11.两匙醋和一勺海鲜酱油。（醋可以用鲜柠檬汁代替）

12.放入适量的盐和味精调味，再放香菜碎，大芫茜碎，少许麻椒油，少许朝天椒碎。拌匀即可。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。点虫知识关于鸡用蘸水怎么做好吃吗介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。