今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊羊肉面片汤做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、羊汤面的做法 最正宗的做法
- 2、羊肉汤面片的家常做法
- 3、羊肉汤面做法
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
疑问一:羊汤面的做法 最正宗的做法
优质回答:用料:羊肉、面条、胡萝卜、白菜、清水、酱油、盐、五香粉、醋。
步骤:
1、准备出之前炖好的羊肉。也可以自己现炖。
2、胡萝卜削皮擦成丝。
3、白菜切成条丝。
4、准备面条。可以是自制的,可以是在外边买的,也可以是猫耳朵形状的面片。
5、坐锅加水热水。
6、把水烧开。
7、放入擦好的胡萝卜丝煮。
8、放入白菜条丝煮。
9、准备调料。盐,醋,酱油,五香粉。
10、水开了添加四种调料,继续煮。
11、加入面片搅匀。
12、大火把面煮到锅中水沸腾。
13、煮熟所有食材,沸腾捞出锅。
14、盛入碗中,即可食用。
15、成品图。
疑问二:羊肉汤面片的家常做法
优质回答:羊肉300克,西红柿2个,胡萝卜3根,豆角300克,蘑菇200克,西红柿酱1汤匙,面粉300克,葱1根,蒜2头。
1。将面粉中加入1/2杯水,和成软硬适中的面团,盖上醒。
2。所有原料切成小块或小段。
3。4汤匙油加热,放入葱花爆香,放入羊肉煸炒,加入花椒粉1茶匙,炒熟后盛出。
4。锅中剩油,放入豆角,胡萝卜,西红柿一起炒,加入2茶匙盐,待所有原料都炒软后加入两杯水成汤。
5。汤中放入事先炒好的羊肉,再放入西红柿酱搅拌均匀,最后放入蘑菇,尝尝汤的味道,如果不够咸可以再放盐,看个人口味,之后关小火保温。
6。醒好的面放在面板上和均匀,用擀面杖擀成厚度为1厘米的面饼,用刀切成长条。
7。取另外的锅放入水,把切好的长面条用手压扁,然后揪成面片下到锅里煮半熟。
8。把半熟的面片捞出放入有肉有菜的汤中,开大火继续煮,并加入蒜提味,2-3分钟即好。
疑问三:羊肉汤面做法
优质回答:主料:羊后腿肉1000克、挂面200克、粉条50克
辅料:葱适量、香菜适量、花椒适量、小茴香适量、盐适量、姜适量、红干辣椒3个、胡椒粉适量、醋适量、味精适量。
羊肉挂面汤的做法
1、羊肉放入冷水锅中,大火煮开,撇去血沫。
2、把花椒和小茴香放入调料盒中。
3、放入葱,姜,干辣椒,调料盒,小火炖1小时,至肉软烂,捞出放凉。
4、粉条泡软。
5、把粉条放入煮羊肉的汤中,煮软。
6、羊肉切片。
7、葱和香菜切碎备用。
8、放入羊肉。
9、放入挂面,煮熟。
10、放入盐,胡椒粉,味精,醋搅匀,关火。
11、放入葱花和香菜。
12、盛入碗中。
人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到羊肉面片汤做法。如需更深入了解,可以看看点虫知识的其他内容。