生活是对人生旅途的考验与经历，充满着悲伤和喜悦，充满着自信和激情，更面临着极大的人生挑战。在生活中，我们经常遇到一些难以解决的问题，那我们应该如何解决？今天点虫知识给大家带来有关东北蘑菇炒肉的做法的内容，以下关于东北蘑菇炒肉的做法:东北蘑菇炒肉的做法大全的观点希望能帮助到您找到想要的答案。
东北蘑菇炒肉的做法大全
材料准备
1. 猪肉：200克
2. 蘑菇：200克
3. 青椒：1个
4. 葱姜蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
9. 鸡精：适量
10. 油：适量
步骤说明
1. 猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟；
2. 蘑菇洗净切片，青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；
4. 加入蘑菇和青椒，翻炒均匀；
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟；
6. 加入少许盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 炒肉时要先腌制，这样可以让肉更加入味；
2. 炒蘑菇时要先煮，这样可以去除蘑菇中的异味；
3. 炒菜时要先放葱姜蒜，这样可以去除菜中的腥味。
总结
东北蘑菇炒肉是一道美味又健康的家常菜，口感鲜美，营养丰富。在制作过程中，我们需要注意猪肉的腌制，蘑菇的煮熟，以及炒菜顺序。希望大家能够喜欢这道美食，也能够在家里尝试制作。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，点虫知识相信大家的知识有所增进，明白了东北蘑菇炒肉的做法。
