今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊海马炖大骨头汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题1:补品海马炖排骨要炖多久

补品海马炖排骨要炖多久

优质回答:补品海马炖排骨

海马排骨汤

材料: 排骨500G、海马15G、陈皮1片、蜜枣2个、水6碗

做法:

1、排骨买回来洗干净,砍块;

2、锅里加入适量的烧开,放姜片,放如排骨‘飞水’;

3、把所有材料放煲里,大火烧开以后,用小火煲2小时,加盐调味,就可以喝了。(如果用电子瓦锅,滚了以后关自动档煲4小时就可以了)

瑶柱海马玉米排骨汤

今天的汤用的原料很简单,干瑶柱、干海马2只、胁排骨、玉米这四样,干贝和干海马浸泡半小时。

1. 还是老规矩,排骨清洗干净,放冷水没入排骨,大火烧开,稍微起一层浮沫,离火,洗去浮沫和絮絮。

2. 把排骨放入汤煲,加满水,放5个姜片,开中火,再啰嗦一下,煲汤最重要的是中途不要加生水,不要等到水烧得干了或者觉得水少了,再去添水。

3. 汤开了转小火,放瑶柱和海马入锅,干贝煲久了会散开,像瘦肉丝一样的,暂时不要等着加盐。如果有浮沫要撇干净,撇浮沫也很简单,不要在浮沫散开时一点点舀,更简单的方法是开大火,汤翻开的时候,浮沫都被推向一边,靠在边上,直接用勺子一舀,干净省力。想要汤更鲜美,更浓,而且你有时间的情况下,只留中间一点点的小火慢炖。厨房门要关牢啊,鲜味满屋的。

4. 出锅15分钟放入甜玉米,5分钟前,加盐,尝下咸淡,喜欢吃香菜的话可以加几根进去,一锅美味的汤完成了。

问题2:海龙海马炖汤的做法大全

优质回答:海马煲汤大全及做法介绍

好山铺 | 2017-10-21 | 创建人:laiwang

海马是这么多的食材中,比较滋补养生的,吃吃这些海马对我们的身体还是有很大的作用的,尤其是对肾功能或者是腰不是很好的人,吃吃这海马还是有不错的价值的,主要可以煲的汤有下面这些:海马煲瘦肉汤、海马炖鸡汤、海马杜仲补肾汤、海马炖猪腰、冬虫夏草海马汤、田七海马炖童子鸡汤、海马猪腰枸杞汤、石斛海马炖猪骨汤、海龙海马瘦肉汤等等,这些都是日常吃得比较多的海马汤,是我们这个时候吃起来养生价值比较不错的一种汤。

海马

海马的营养价值及功效

海马的营养价值还是很高的,它是一种非常名贵的药材,主要的作用具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。因此海马国内外市场需求量很大,据介绍,仅中国内地、香港和台湾地区以及新加坡每年销售的海马就达1600万只左右。因此,在海南购买质优价廉的海马已成为许多中外游客来琼的一项购物活动内容。所以说我们的身体还是非常需要海马这样的一种滋补养生食材的,尤其是男士们,家有一男,可以在家里备好这炖汤的滋补食材,这必不可少的海马。

海马1

海马多少钱一对?

海马的大小质量不一样,价格也是不一样的,一般的情况下,海马分大、中、小,小的海马大概2到4克,比较便宜10块左右1克这样,大的要一对600-800这样,大参林的价格,所以要是我们要是确实是用在药材上,补肾或者是怎样的话,建议是买贵一点的,大对一点的,药效比较好,要是就是日常喝喝,想要保健的话,那么就是吃吃这些小对的就可以了。

海马2

怎么买到质量好点的海马?

买海马要一公一母才好,要海马尾够粗,最好卷尾,大只当然最好啦,颜色清透,不发黑,体型饱满、完整,有海腥味,但没有臭味。也就是说综合观察它的颜色和它的完整性,简单的区分下就好了。

海马3

海马具体怎么煲汤?

【海马核桃瘦肉汤】

材料:核桃45克、海马20克、猪瘦肉400克、红枣4个、生姜3片。

做法:

1、核桃去壳、衣,红枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;

2、猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水约10碗,武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量的食盐和生油便可。

3、核桃、猪瘦肉等可捞起拌入酱油佐餐用。此汤亦可炖服。

海马4

【冬虫夏草海马汤】

主料:鹿肉100克

辅料:海马18克,冬虫夏草9克,枣(干)20克

调料:姜5克,盐3克

做法:

1、将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净

2、放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

海马5

【海马蘑菇仔鸡汤】

材料:海马、蘑菇、菟丝子、仔公鸡

做法:

1、仔鸡去肠杂,洗净,切块,加水与海马一同煨炖;

2、苁蓉、菟丝子水煎取浓汁,待鸡烂熟时加入,用生姜、胡椒、盐等调味。

海马6

【田七海马炖童子鸡汤】

原料:活童子鸡、葱、姜、盐

做法:

1、将仔鸡宰杀放掉鸡血。

2、锅中烧水至60-70度,将仔鸡去毛。

3、开膛取出鸡杂洗净,鸡爪去指甲、切掉尾部。

4、仔鸡放入砂锅,倒入足量清水、加葱段、姜片,大火煮开,撇去浮沫。

5、转至小火1小时煲至鸡肉软烂,撇去浮油,调入少许盐。

6、继续煲10分钟即可。

海马7

【海马海龙煲汤】

主料:瘦肉500g、海龙2对、海马2对

辅料:

盐 、姜、莲子、干淮山、无花果、新会陈皮

1.瘦肉切适量大小,并切姜两片;

2.把瘦肉和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;

3.准备淮山干,莲子,新会陈皮,无花果等洗净;

4.海龙和海马也过清水洗一下;

5.砂锅中入约1.5L的水,入海龙海马和3洗好的配料;

6.加入焯过水的瘦肉,盖好盖子;

7.大火煮开五分钟,转小火煲约2小时;

8.食用前加盐调味即可!

海马8

简单的几个步骤,这样的海马汤就做出来了,很多选择,但是主要还是看你自己家里人吃哪些材料,这些,有些人担心海马煲汤会腥,其实这样的话我们就可以在汤中放一些姜这样可以起到抑制腥味的作用,好好保留这个做汤的方式,给你挚爱的他补补身子。

问题3:海马田七强骨汤一定要用到怎样的配料?

优质回答:其在我国的两广地区,当地的人非常注重汤水的滋补作用,特别是他们主要选择平时的一些肉类食材搭配其他的比如药材类,蔬菜类等等,就可以熬制一款老火靓汤。其中药材类食材也是较为普遍,特别是海马与田七搭配其他的一些肉类食材进行炖煮一款汤品,那也是相当具有营养价值。

海马田七这两种珍贵的药材也是相当具有温肾补肾补气活血的作用,经常进食海马田七汤确实能够起到强筋健骨增强体质的作用,今天就给大家介绍一款海马田七强骨汤的家常做法吧。

我们可以选用的食材有海马,田七,鸡爪排骨枸杞红枣等等。

海马田七强骨汤的制作方法

首先我们将排骨与鸡爪放入开水当中进行焯水,去除浮沫,放到凉水当中冲洗干净,然后沥干水分备用。

起锅烧油将火势调至最小,然后把田七与海马碎粒放到锅里进行小火煸炒,将两种药材食材的香味慢慢的爆香。准备好一个汤锅,将海马田七鸡爪排骨枸杞放入锅内,然后再添加适量的清水盖上锅盖大火煮开,最后再调至小火将汤水慢慢炖煮一个半小时即可出锅调味。

在炖煮海马田七强骨汤的时候,我们需要注意的是事先将海马田七小火进行爆香,这样制作出来的汤水会显得药材食材味道更加浓郁,除此以外,我们在熬汤的时候也不再需要添加姜片料酒等等去腥的佐料,毕竟海马田七本来就是自带浓郁药材味的食材。

就是海马田七强骨汤的家常做法,这款汤品主食材除了用排骨鸡爪以外,也还可以选择用老母鸡肉进行炖煮,海马田七强骨汤不但能够阴阳同补,同时也对改善个人的体质有着良好的促进作用。

无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完海马炖大骨头汤的做法大全,点虫知识相信你明白很多要点。