今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊芝麻饼的家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1:自制花生芝麻饼怎么做好吃又简单,做法图

自制花生芝麻饼怎么做好吃又简单,做法图

优质回答:主料

芝麻 :100南瓜 :250糯米粉 :适量酒鬼花生 :100

辅料

糖 :适量油 :适量

具体步骤

第一步

第一步

1.南瓜洗净去皮去囊。

第二步

第二步

2.切成块状。蒸熟。

第三步

第三步

3.压成南瓜泥。

第四步

第四步

4.南瓜泥中加入糯米粉、白糖。

第五步

第五步

5.混合至无干粉状态。

第六步

第六步

6.分成小剂子。

第七步

第七步

7.准备花生。

第八步

第八步

8.用料理机打成细末。

第九步

第九步

9.加入油搅拌均匀。

第十步

第十步

10.取一份面团,压薄。

第十一步

第十一步

11.加入花生馅儿。

第十二步

第十二步

12.再次包成饼状。

第十三步

第十三步

13.裹一层芝麻。

第十四步

第十四步

14.为了健康,还是先蒸熟。

第十五步

第十五步

15.这一步可省略。用油煎至两面金黄。

第十六步

第十六步

16.香糯可口!花生与芝麻简直绝配!

提问2:芝麻饼的做法大全

优质回答:芝麻饼的做法步骤如下:

第一步:制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉,再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖,拌匀后下手揉成团;接着把面团充分揉匀,揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。

第二步:制作油酥面团。碗中加入100克普通面粉,再加入46克玉米油,抓成团后也包上保鲜膜松弛一个小时。

第三步:一大勺白芝麻放入锅中小火慢炒,把芝麻炒香;炒至微微发黄即可盛出来放凉备用;一大勺糯米粉也放入锅中小火炒至微微发黄备用。

第四步:把放凉的芝麻倒在案板上用擀面杖擀碎,擀好后放入大碗中;接着把炒熟的糯米粉加进来,再加入少许冬瓜糖和金桔碎。

第五步:往芝麻馅儿中少量多次地加入少许花生油,拌匀后再加入两小勺白糖,拌至可以抓成团的状态即可(如果太干了,可以再加入少许油或凉白开);最后把馅儿分成10个剂子,团成圆备用。

第六步:取出松弛好的面团和油酥,分别搓成条,再切成十个剂子;接着把油皮剂子在手心整扁,包上油酥并收好口。

第七步:取第一个包好的剂子用擀面杖擀成鸭舌状,接着再次卷起、擀开;然后中间用擀面杖压好,再往中间对包好;接着再次擀成皮子,包上馅儿,用虎口收拢包好。

第八步:把包好馅儿的剂子整圆,再按扁;然后在做好的饼表面刷上水,再撒上芝麻并按紧实,都做好后把饼放入烤盘。

第九步:烤箱预先上下火180度预热5分钟,然后把烤盘放入烤箱的中层,上下火180度烤半个小时左右,烤至上色满意即可出炉。

提问3:芝麻大饼的做法,芝麻大饼怎么做好吃,芝麻大饼

优质回答:芝麻大饼的做法

1.一半的面粉用热水和,另一半用凉水和,最后再和在一起,揉成面团,饧10分钟左右

2.将面团揉光滑,用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮

3.均匀的涂抹一层油

4.均匀的撒上熟芝麻和盐

5.从一端卷起

6.卷成长条状

7.再揪成一个个的小剂子

8.用手拧成螺旋状

9.按扁

10.再擀成薄饼

11.锅中倒入油,使锅的四周都沾满油

12.将饼放入锅中烙至金黄

13.待一面定形后再翻面烙另一面,中间盖盖焖两三分钟,烙至饼熟即可出锅

提问4:黑芝麻鸡蛋薄脆饼!新手级只需搅拌

优质回答:做一点超简单的芝麻脆饼,这款薄脆饼特别适合新手朋友,只需搅拌就可以成功,可以说是追剧看书必不可少的小零食~

💞材料💞

鸡蛋2个(带壳约60克/个)、玉米油30克、细砂糖30克、低粉65克、黑芝麻10克

配方可以挤在三个28*28的金盘中,一共可以做75块

💞做法💞

1.打2个鸡蛋,去壳后蛋液约105克、加入玉米油和糖,用蛋抽搅拌均匀,无需打发

2.筛入低粉,再次用蛋抽搅拌,刚开始有点结块,可以放置3分钟后再搅拌,就可以非常细腻

3.加入黑芝麻搅拌均匀后装入裱花袋

4.将裱花袋剪一个小口,挤在烤盘中,注意面糊是会流动的,所以距离要留大一点

5.我一共挤了3盘,很荣幸得到了长帝大白鲸的试用,这款烤箱是家用风炉平炉一体机,今天来试试风炉效果。将烤箱调至风炉模式,160度预热10分钟,然后同时放入三层,烤17分钟,看到薄脆四周明显上色就可以啦。果然三盘同烤就是方便呀~

6.出炉后放置于晾架,放凉后密封保存

明白了芝麻饼的家常做法的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击点虫知识的其他页面。