今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊家常五指毛桃鸡汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：五指毛桃牛大力煲牛骨汤？

最佳答案：【一】材料

牛骨头1.5斤，新鲜五指毛桃200克，新鲜牛大力50克，姜片两块，白酒两汤匙

材料集合

【二】做法

1.将牛骨头清洗干净。

牛排骨

2.锅里加入适量的水，放入姜片、白酒和牛骨头，大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了；而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水，以达到去除牛骨头的“骚腥”味】

飞水

3.将“飞水”后的牛骨头倒出，用流动的水将牛骨头冲洗干净。

飞水后的骨头洗干净

4.将牛大力切薄片，五指毛桃绕成小扎。【牛大力尽量切薄片，以最大限度的炖出其中成分;清洗牛大力和五指毛桃时可用一个小刷子去除上面的泥污】

5.将牛大力、五指毛桃和牛骨头放入锅里，大火烧开然后转小火慢炖2个小时。

所有材料放入锅里

6.关火前加一点盐调味即可【用这两种食材炖出来的汤味鲜清甜，无需太多的调味品，只需加上一点点的盐】

二：夏天牛大力五指毛桃煲汤的做法？

最佳答案：用料

五指毛桃根 150克

牛大力 100克

春砂仁 30克

蜜枣 2颗

做法步骤

步骤 1

五指毛桃根，牛大力刷洗干净，春砂仁洗净用刀柄敲敲碎，然后全部放入锅中，大火烧开。

步骤 2

把要煲的药材和水先煮开，然后处理牛骨头，牛骨头冲洗干净，然后泡出血水。

步骤 3

冷水下锅，加点黄酒姜片，大火烧开，烧出血水浮沫，然后倒出用热水再次清洗干净。

步骤 4

处理好的牛骨头放入烧开的汤水中，大火煮沸，撇去浮沫，然后转中小火煲3个小时

明白了家常五指毛桃鸡汤的做法大全的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击点虫知识的其他页面。