猪肉怎么做小炒肉

今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊小猪肉怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题1：炒肉做法？

最佳答案：主料

肥肉相间的猪肉 100克

柿子椒 1个

莴笋 1根

辅料

料酒 5克豆瓣酱 5克酱油少许盐 2克胡椒粉 1克味精少许葱姜蒜末适量淀粉水少许

做法

1.猪肉洗净后切薄片

2.莴笋去皮洗净后切薄片

3.青椒去蒂洗净切块

4.备好葱姜蒜末

5.莴笋放入开水锅中煮至变色，捞出备用

6.热锅放入猪肉片煸出油，加料酒炒香

7.加豆瓣酱炒出红油，加酱油炒上色

8.加少许清水、姜蒜末炒香

9.加青椒炒断生

10.加莴笋、盐、胡椒粉炒匀

11.淋入淀粉水勾芡

12.撒入葱花和味精，炒匀即可

最佳答案：食材：3分肥7分瘦猪肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鲜红椒1个

调味料：豆豉15克（切碎），盐1/2小匙（炒蒜苔），生抽1大匙（炒肉），砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙。

做法：

1.猪肉剁成小块，蒜苔切小段，红椒，豆豉，大蒜切碎。

2.锅内热1小匙油，放入蒜苔，盐，1大匙水炒至8成熟，盛出备用。

3.锅内热1/2大匙油，放入红椒，豆豉，蒜蓉炒出香味。

4.放入猪肉块，小火煸炒至出油脂。

5.加入生抽，砂糖，鸡精炒至水份干。

6.加入炒好的蒜苔，炒至10成熟（蒜苔表面微皱即可）

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完猪肉怎么做小炒肉，点虫知识相信你明白很多要点。