今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊黄豆芽五花肉的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、怎样做豆芽炒肉?
- 2、猪肉芽怎么炒的做法
- 3、香喷黄金黄豆芽的做法和技巧有哪些
本文提供以下多个参考答案,希望解决了你的疑问:
问题一:怎样做豆芽炒肉?
答:绿豆芽炒肉丝
基本材料 绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。
做法:1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
2.把猪肉切成丝。
3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。
4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。
黄豆芽炒肉丝
【材料】
瘦肉250克、黄豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2个、韭菜4根
调味料
(1)酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙
(2)酱油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、清水4大匙、芡汁半大匙
【作法】
1.瘦肉切丝,拌入调味料(1)腌10分钟。
2.黄豆芽择去尾须,洗净;辣椒去籽,切丝;韭菜洗净,切小段。
3.先用5大匙油炒散肉丝,变白时盛出,以余油炒蒜末,再放入黄豆芽炒熟。
4.肉丝回锅,辣椒放入,并加调味料(2)和韭菜炒匀,即可盛出。
问题二:猪肉芽怎么炒的做法
答:主料:
五花肉250克粉条140克黄豆芽250克
辅料:
食用油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量五香粉适量
1.黄豆芽摘洗干净;
2.猪五花肉切薄片;
3.红薯粉条冲洗一下备用;
4.炒锅上火烧热,放适量食用油,把切好的葱姜放进去爆香;
5.放进肉片煸炒;
6.小火,翻炒至肉片变色,肥肉里的油脂被煸出来;
7.放适量生抽酱油翻炒上色;
8.放进洗净的黄豆芽翻炒;
9.锅里加适量的热水,把红薯粉条放进去;水量尽量多一点,因为粉条没有提前浸泡,会很吸水;
10.粉条遇热后变软,大火烧开后转中小火;
11.放适量的盐和五香粉调味,盖上锅盖中小火炖至粉条熟透;因为粉条有粘性,中途需要开锅盖用锅铲翻动一下锅底,检查一下水量是否足够;
12.等粉条熟透,汤汁收的了,就可以了;
13.装盘上桌,就可以开吃了。
14.粉条软糯顺滑,浸透了肉汁,特别好吃。也可以将粉条提前泡软再放锅里,这样会节省在锅里的时间。但这种干粉条进锅的方法时间虽然长了一点,但更加的入味。
问题三:香喷黄金黄豆芽的做法和技巧有哪些
答:食材明细
主料
五花肉适量
黄豆芽500G
辅料
香葱若干
姜两片切丝
生抽适量
盐适量
葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
香喷黄金黄豆芽的做法步骤
1
准备食材及调味料(五花肉切丁,香葱切葱花,姜切丝,大葱切小段)
2
豆芽洗净,最好是只留豆芽头(我这个由于时间有限,去的不太好)准备好后,锅烧干,直接倒入豆芽炒香盛起!(微微变色能闻到香味即可)
3
锅里倒油炒五花肉(炒至金黄)倒入生抽上色,然后放葱段和姜丝炒香!
4
倒入豆芽,翻炒放盐调味
5
黄豆芽炒至快熟时放入香葱花翻炒片刻加入适量鸡精起锅(香葱可以用蒜苗切花代替)
6
起锅装盘!
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。点虫知识关于黄豆芽五花肉的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。