今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊莲藕花生排骨汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：放假在家学的几款夏季营养美味排骨汤

最佳答案：排骨汤做法

莲藕排骨汤

食材排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐

做法步骤

1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水排骨放人锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净

2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放人锅中煎至两面金黄色，倒人适量清水加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟.

3、起锅前加1勺盐，撒上葱花即可

番茄冬瓜排骨汤

食材排骨2根、番茄2个、冬瓜适量、小葱1根、生姜适量

做法步骤

1、准备好食材，排骨冷水下锅+姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出洗净

2、锅中加油烧热，炒香葱姜，放人排骨翻炒下，加番茄炒软出汁，倒入适量清水煮沸，盖上盖子小火煲煮45分钟

3、开盖放人冬瓜再煮15分钟，再加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，拌匀调味，最后撒上葱花即可

胡萝卜排骨汤

食材排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐

做法步骤

1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水排骨放人锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净.

2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放人锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水加入胡萝卜、玉米，盖上锅盖，小火炖煮40分钟

3、起锅前加1勺盐即可

玉米排骨汤

食材排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量

做法步骤

1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水

2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块

3、将排骨、玉米放人砂锅中，加入清水，大火烧后转小火慢炖60分钟

4、出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可

萝卜排骨汤

食材排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量

做法步骤

1、排骨洗干净放人水中浸泡出血水白萝卜切小块，生姜切片

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净

3、排骨放人锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，

4、放白萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟即可，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可

芥菜排骨汤

食材排骨1条，芥菜一颗，姜3片，盐、鸡精适量

做法步骤

1、排骨洗干净放人水中浸泡出血水芥菜切小块，生姜切片

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净

3、排骨放人锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，

4、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可

板粟山药排骨汤

食材排骨500g，铁棍山药一根，板栗300g，生姜一块

做法步骤

1、排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。

3、排骨放电饭煲中，放姜片和板栗放适量清水，按入味炖，炖50分钟

4、时间到，排骨炖软烂，放山药，放适量的盐，再炖15分钟，撒上香葱即可

茶树菇排骨汤

食材排骨1条，茶树菇适量，姜3片，盐鸡精适量

做法步骤

1、锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质

2、茶树菇剪掉脚部，加水浸泡。

3、焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸

4、猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加人。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时。加盐即可

二：花生莲藕排骨汤——益精补血防止便秘

最佳答案：藕是一种非常美味的蔬菜，而且还有很大的药用功效，这道花生莲藕排骨汤是比较适合病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期、产后食用的，大家也是可以在制作的时候搭配上一些我们喜欢的食材，是会更加的美味营养的，一起来看看详细的做法吧。

花生莲藕排骨汤

材料：猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

1、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。

4、生姜切片，莲藕去皮不用切，留整一个，清洗干净后，把泡好的花生米塞入莲藕的孔中，要塞满。

5、将排骨、塞好花生米的莲藕放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐(炒排骨时已放了一些)，加几滴醋。煲个40～50分钟!即可。

6、等到煲好后，把塞好花生米的莲藕捞起凉后，切片。淋上少许酱油就可上桌吃。

花生是含有多种蛋白质的，氨基酸的组成也是非常的多样的，含有的维生素种类也是很多的。我们食用藕是可以很好的帮助消化、防止便秘的，经常食用这道菜是可以很好的防止动脉硬化，改善血液循环的，排骨也是非常的营养的，有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

想要凉血散淤，补心益肾的朋友是可以很好的尝试这道菜的，花生的营养价值是比粮食要高的，而且搭配上莲藕和排骨，更是美味营养的，大家是可以学习制作的，做给自己的家人朋友吃一吃，美味营养，还能够让自己很好的展示一下才艺。

三：莲藕花生排骨汤怎么煲?

最佳答案：问对人了，这是我在家最喜欢给老婆做的一道汤（其实也可以当菜了）。

第一步：排骨用滚水过2分钟，去除血渍和味道。一定要水开后在放排骨，别冷水就放。

第二步：捞出排骨，把锅洗干净。

第三步：莲藕切块或切片（个人比较喜欢买那种比较大的莲藕，切成块状，耗时较长；楼主如果赶时间，可以切片），用开水烫一会儿即可备用。

第四步：把排骨放入锅中，加清水、洗干净的花生、生姜片两三片、葱段一点点。

第五步：开煮。开始最好用大火，半个小时后改小火，加入莲藕继续煮，至少再半个小时。

第六步：放盐。（最后放盐比较健康一些）

最后一步：也是最关键的一步，那就是享受吧。

楼主如果莲藕用切块的话，一定要多煮一些时间，味道超好。

全部手敲的啊，绝非网络抄袭，希望对楼主能有稍许帮助

从上文内容中，大家可以学到很多关于莲藕花生排骨汤的做法大全家常做法大全的信息。了解完这些知识和信息，点虫知识希望你能更进一步了解它。