烧烤全鸡的做法-烤全鸡200度烤多久

今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊烧烤全鸡的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1：烤全鸡200度烤多久

答：烤全鸡200度烤一个小时，具体做法如下：

工具/材料：鸡、土豆、洋葱、胡萝卜、柿子、五香粉、黑胡椒粉、盐、鸡精、耗油、生抽、烤箱、碗、保鲜膜。

1、将鸡清洗干净，并处理其内脏清洗后，备用。

2、将黑胡椒粉，五香粉，盐，耗油，鸡精，生抽倒入碗中，并搅拌均匀。

3、将料汁倒在鸡上，使鸡身上各处都含有料汁，然后用保鲜膜盖上，腌制6小时。

4、将土豆，胡萝卜切成块，洋葱切成片，再将土豆块，胡萝卜块，洋葱片，柿子放入一个碗中，再加入玉米油搅拌均匀。

5、向烤盘中加入一层锡纸，再将腌制好的鸡放入烤盘中，并把上面的蔬菜放在鸡的周围，并且在鸡肚中也加入少许蔬菜块。

6、将烤盘放入烤箱中，200摄氏度左右大火，烤一个小时左右。

7、成品。

答：烤全鸡的做法

1.食材：走地鸡、洋葱、生姜、葱、大蒜

2.光鸡洗净，沥干水，用烤箱配来的烤串铁针、在鸡的表面插些密集小孔，加1勺盐在光鸡身上，以及内外来回按摩，以便入味

3.洋葱切丝、姜去皮切片、葱切长段、蒜拍扁

4.用碗盛起配料，加上盐、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、酱油

5.戴上一次性手套，用手抓匀配料

6.把配料塞进鸡的腹部，尽量填满

7.用手拉紧两边的鸡皮，用烤串针缝起鸡腹

8.剩下没塞完的配料撒在光鸡周围、及表面上，用配料在光鸡表面回来擦拭几遍

9.用保鲜膜密封好，放进冰箱保鲜一个晚上（中途翻面，再按摩光鸡一遍）

10.用格兰仕百变金刚立式烤箱、配来的专用烤鸡架、固定好整个鸡，连同鸡腹内的配料一起烤，230度、烤30分钟

11.烤好后取出烤鸡，涂一层蜂蜜水再烤5分钟上色

12.取出烤鸡，用手可以直接撕开，整块或斩件享用

答：烤箱版烤鸡是很多人都喜欢吃的美食，如何做烤箱版烤鸡才好吃而且最地道呢？

第一步：三黄鸡洗净，切掉鸡脖子和鸡爪，大蒜切碎，小土豆洗净切块，迷迭香切碎备用。

第二步：三黄鸡放入烤盘里，用蒜末、迷迭香碎、海盐、料酒、蚝油、番茄酱、黑胡椒碎按摩2分钟，放入冰箱冷藏腌渍一夜，期间可以把三黄鸡按摩几次，把调料腌渍入味。

第三步：小土豆加入橄榄油、海盐、黑胡椒碎拌均匀。

第四步：土豆倒入烤盘里，并把鸡腿裹上锡纸。

第五步：烤箱预热220度，开启烤箱热风循环，中层，先烤20分钟。

第六步：烤鸡取出，刷一层蜂蜜，继续烤20分钟。

第七步：再次取出，刷一层蜂蜜，放在烤网上，中层，继续烤10分钟，下层放个烤盘接油汁。

烤鸡（Grilled chicken），是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

营养价值：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

答：1、首先，将鸡洗净去膛泡出去血水，准备好土豆、胡萝卜、洋葱，胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末。

2、然后，三黄鸡去掉鸡爪和鸡头，取一大碗，加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜，放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀。用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制，将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆一同放入碗中，加入橄榄油、1g的黑胡椒和盐拌匀备用。

3、然后，将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀，把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面，鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块。

4、然后，用牙签封好口，将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一个碗中混合成料汁。把剩余的土豆、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面，鸡翅尖用锡纸包住，以免烤糊，将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部，并充分按摩，放入冰箱冷藏腌制一个小时。

5、然后，烤箱预热200度，放入烤盘，将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆放入鸡肚子里塞满，尾部用牙签扎住封口，烤盘铺一层锡纸，将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆和小西红柿放入。

6、最后，将鸡放在蔬菜上，入烤箱下层，上下火200度烤制30分钟，翻面再烤制30分钟，直到颜色棕红诱人。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于烧烤全鸡的做法的信息了解不少了，点虫知识希望你有所收获。