今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊腊肉饺子馅怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
疑问1:如何做腊肉荠菜饺子馅
答:焯好的荠菜是夏天储存在冰柜里的,想吃荠菜馅包子了,就提前把荠菜拿出来泡上,今天我尝试着用腊肉和荠菜和馅包包子,结果很成功,好吃。
食材
主料
面粉
1000g
荠菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
腊肉
适量
香油
适量
步骤
1.面肥放盆里加适量的水
2.加面粉和成光滑的面团,盖盖等待发酵
3.准备荠菜,切碎
4.腊肉切成肉丁
5.将切好的荠菜、腊肉、葱姜放盆中
6.加大油、耗油、香油、酱油、盐、味精调好馅
7.发酵好的面团
8.准备纯碱
9.纯碱加适量的温水、放在发酵好的面团里、揉均匀
10.面团放面板上
11.揪成面挤子
12.面挤子揉光滑擀皮
13.面皮上放适量的馅
14.包成包子形状
15.包好的包子
16.摆放在蒸锅里
17.盖上盖上汽蒸18分钟
18.关火虚蒸3分钟
19.蒸好的包子。
小贴士
1、面团发酵的要充分
2、放纯碱的量要合适
疑问2:腊肉里面放什么菜,包饺子好吃
答:洋葱切成细丁 香菇 白菜 想包什么就包什么呗,正好可以试一下另类口味。
疑问3:腊肉饺子馅的做法
答:腊肉饺子的做法
主料
茴香
1000g
低筋面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
腊肉
100g
五香粉
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.和面
2.面静醒一会
3.茴香切碎
4.肉切丁
5.和好菜馅
6.把面搓条,切剂子。擀皮
7.把馅放饺子上
8.包好的饺子
9.锅中热水,水开下饺子,三开后捞出饺子即可开饭
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多腊肉饺子馅怎么做好吃的信息,欢迎点击点虫知识其他内容。